Backpackers' Japan初のホテル業態となる「Arbor」。その1号店「Arbor Onomichi」が2026年の4月に開業を迎えました。このコラムは、ホテルの企画案を作った石崎が、企画当初に考えていたことや、開業準備を進める中での逡巡、開業前後の想いについて振り返り、まとめたものです。   今から2ヶ月ほど前、1年半ほど準備を進めていたホテル「Arbor On…